300 ملم تيتانيوم كعكة قطع شفرة طعام قطع آلة مستوى الطعام

300 ملم تيتانيوم كعكة قاطعة شفرة طعام قطاع آلة طعام المستوى

الوصف:

تتوفر الشفرات المستخدمة في قطع الخبز والكعك بأشكال مختلفة، بما في ذلك:

1شفرة حافة مستقيمة

• الشكل الأساسي والأكثر شيوعًا لسكينات قطع الكعك والخبز
• حافة الشفرة المستقيمة تسمح للقطع النظيفة والمتساوية

2شفرة متسلسلة:

• حافة الشفرة لديها نمط موجّج، مثل أسنان المنشار.
• مناسبة لقطع الكعك أو الخبز الأكثر كثافة ، حيث يمكنها اختراق السطح بشكل أفضل.

3"سيف طويل"

• الشفرة أطول، عادة 8-12 بوصة في الطول.
• مثالي لقطع الكعك الكبير أو المخبوزات متعددة الطبقات.

4"سيف المكسرات":

• حافة الشفرة لها نمط مثل سكين الخبز
• يساعد على منع تمزيق أو تكسير نسيج الكعكة الرقيق.

5شفرة التبديل:

• الشفرة منحنية أو متباعدة، مما يسهل قطع الكعك الناعم.
• مفيدة للكعك مع ملء ناعم أو طلاء.

6سكين تزيين الكعكة

• الشفرة أضيق، مصممة لتزيين الكعكة بدقة وتقطيعها.
• مفيد لحفر حواف الكعك أو قطع أنماط معقدة

شفرة معالجة الغذاءالمواصفات:

عند قطع أنواع مختلفة من الكعك، أوصي بتشكيلات الشفرة التالية:

1الكعك الصلب:

• شفرة مقترحة: شفرة متسلسلة
• يمكن للشفرة الموجة أن تخترق بشكل أفضل السطح الصلب لهذه الأنواع من الكعك.

2كعكة ناعمة / اسفنجية

• الشفرة المقترحة: الشفرة المكشوفة
• الحافة المكشوفة تساعد على منع الكعك الناعم من التمزق أو الانهيار أثناء التقطيع.

3كعك متعدد الطبقات / طويل:

• الشفرة المقترحة: الشفرة الطويلة
• يسمح طول الشفرة الممتد بقطع الطول بأكمله من الكعك الطويل المطبوع.

4كعكات مع ملء ناعم:

• شفرة مقترحة: شفرة مرفوعة
• الشفرة المنحنية يمكن أن تقطع بسهولة أكثر من خلال الكعكة والحشو الداخلي الناعم.

5الكعك يتطلب تزيين معقد

• السكين المقترح: سكين تزيين الكعك
• الشفرة الضيقة مناسبة بشكل جيد لتقطيع حواف الكعكة أو نحت أنماط الزخرفة الدقيقة.

الصورة:

الحجم:

التطبيقات:

حزمة شفرات المعالجة الغذائية: