120 ملم الفولاذ المقاوم للصدأ 440C شفرات آلة قطع سكين مع أسنان مقاس

120 ملم الفولاذ المقاوم للصدأ 440C شفرات آلة قطع سكين مع أسنان مقاس

الوصف:

فيما يلي الاستخدامات الشائعة للسكاكين الغذائية باللغة الإنجليزية:

1سكين القطع:

• تستخدم لقطع الأطعمة الناعمة مثل الخضروات والفواكه والخبز.
• الشفرة عادةً ما تكون طويلة ورقيقة، مما يسمح بالقطع المتساوية والمتساوية.

2سكين القطع:

• تستخدم لقطع الأطعمة الصعبة مثل اللحوم والخضروات، الخ
• الشفرة أكثر سمكاً وعرضاً، مناسبة لقطع الحركات.

3"كيف يمكن أن يكون ذلك؟"

• متخصصة في قشر وتقطيع الفواكه والخضروات
• الشفرة الضيقة تسمح للقشرة الدقيقة والحساسة وتحليل المهام.

4سكين سانتوكو

• سكين مطبخ متعدد الأغراض
• الشفرة العريضة مناسبة لكل من شرائح وتقطيع مجموعة متنوعة من المكونات.

5سكين الفاكهة

• صغيرة وخفيفة الوزن، مصممة لقطع ونحت الفواكه والعشب الأصغر.
• الشفرة الرقيقة والمنحدرة تسمح بالقطع والزينة المعقدة.

6سكين الخبز:

• تستخدم لقطع المخبوزات الناعمة مثل الخبز والكعك، الخ
• الحافة الملسومة تساعد في رصد النسيج الناعم دون سحق.

7(مقطعة الجبن)

• متخصصة في تقطيع الجبن وغيره من الأطعمة الناعمة.
• الشفرة الطويلة والرقيقة تسمح بقطع شرائح رقيقة ومستقيمة

شفرة معالجة الغذاءالمواصفات:

عند اختيار سكاكين إعداد الطعام، هناك العديد من العوامل الهامة الأخرى التي يجب مراعاتها:

1المواد:

• الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون - يوفر متانة ممتازة والاحتفاظ الحافة
• السيراميك - يحتفظ بحافة حادة لفترة طويلة ومقاوم للصدأ
• الكربيد التنغستن - يوفر شفرة حادة جدا، متينة التي من السهل لتحديدها
• المواد المختلفة لها مزاياها وعيوبها الخاصة

2هيكل الشفرة:

• قطعة واحدة، بناء كامل - أكثر صلابة واستقرار
• قطعتين مع مقبض منفصل - يسمح بتوازن أفضل للوزن
• سمك الشفرة وشكلها وعناصر التصميم الأخرى تؤثر أيضا على الأداء

3"القبض والتعامل:

• طول المقبض وشكل المادة تؤثر على الراحة والتحكم
• التوزيع الكلي للوزن وتوزيع التوازن والقدرة على المناورة

4ملاءمة التطبيق:

• المكونات الغذائية المختلفة تتطلب أنواع وأحجام خاصة من السكاكين
• تحتاج إلى النظر في ما إذا كانت السكين هي أكثر ملاءمة للأطعمة الصلبة أو الناعمة

5عادات الاستخدام وبيئة المطبخ:

• تتأثر وتيرة الاستخدام وحركات القطع باختيار السكين المثالي
• مساحة التخزين المتاحة يمكن أن تؤثر على الحجم وتفضيلات طريقة التخزين

الصورة:

الحجم:

التطبيقات:

حزمة شفرات المعالجة الغذائية: