105*70*1.2ملم 440C الفولاذ المقاوم للصدأ سكينات حادة لقطع الفواكه والخضروات

105*70*1.2mm 440C الفولاذ المقاوم للصدأ حادة عملية الغذاء شفرة دائرية للخضروات الفاكهة

الوصف:

هنا نظرة عامة على الجوانب الرئيسية للشفرات المعالجة الغذائية:

1. مواد الشفرة:

• الفولاذ المقاوم للصدأ الصف الغذائي هو المادة الأكثر شيوعًا المستخدمة في شفرات معالجة الأغذية ، لأنها متينة ومقاومة للتآكل وسهلة التنظيف.
• يمكن استخدام مواد أخرى مثل السيراميك أو الكربيد أيضًا لتطبيقات محددة.

2. تصاميم الشفرة:

• تتوفر شفرات معالجة الأغذية بأشكال وأحجام مختلفة ، مثل الشفرات المستقيمة والشفرات المسمارية والشفرات المنحنية ، اعتمادًا على الاستخدام المقصود لها.
• يمكن أن تكون ملامح حافة الشفرة مستقيمة أو موجعة أو مغلفة لتلبية متطلبات القطع المختلفة.

3. التطبيقات:

• تستخدم شفرات معالجة الأغذية لمجموعة واسعة من المهام، بما في ذلك شق الفواكه والخضروات واللحوم والجبن وغيرها من المواد الغذائية.
• توجد في معدات مثل مقطعات اللحوم ومعالجات الأغذية وقطع الخضروات وآلات إعداد الطعام على نطاق صناعي.

4. النظافة والصرف الصحي:

• يجب أن يتم تصميم و تصنيع شفرات معالجة الأغذية لتلبية معايير الصحة والصرف الصحي الصارمة لضمان سلامة الأغذية.
• عادة ما يتم تصميم الشفرات لتكون سهلة التفكيك والتنظيف والتعقيم لمنع التلوث المتبادل.

5. الحدة والصيانة:

• الحفاظ على حافة حادة أمر حاسم لمعالجة الأغذية بكفاءة ودقة، وكذلك للحد من النفايات.
• قد تحتاج الشفرات إلى شحذها أو تحسينها أو استبدالها بانتظام للحفاظ على أداء مثالي.

6. اعتبارات السلامة:

• يمكن أن تشكل شفرات معالجة الأغذية خطراً كبيراً على السلامة للمشغلين، لذلك يجب وضع تدابير أمنية مناسبة، مثل القفازات المقاومة للقطع وحماية الشفرة.
• التدريب المناسب في التعامل الآمن وتشغيل معدات معالجة الأغذية أمر ضروري.

شفرة معالجة الغذاءالمواصفات:

الصورة:

الحجم:

التطبيقات:

حزمة شفرات المعالجة الغذائية: