من الجودة الجيدة القهوة السيراميكية الحفرة شفرات طاحونة لإعداد الإسبريسو

من الجودة الجيدة القهوة السيراميكية الحفرة شفرات طاحونة لإعداد الإسبريسو

الوصف:

• التكرار: تنظيف الطاحونة كل بضعة أسابيع، أو أكثر في كثير من الأحيان إذا تم استخدامها يوميًا. يمنع التنظيف المنتظم تراكم زيوت القهوة والبقايا.
• التفكيك: اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتفكيك الحشرات للتنظيف الدقيق.
• الفرشاة والقماش: استخدم فرشاة أو قطعة قماش ناعمة لإزالة قشرة القهوة من الحفر والجسم. تجنب استخدام الماء ما لم يحدد المصنع.

• التفتيش: فحص الحواف بانتظام لرؤية ما إذا كانت متآكلة أو متضررة. واستبدالها إذا أصبحت مملة أو مكسورة.
• الشحذ: يمكن شحذ بعض الحشوات، ولكن تحقق من توصيات الشركة المصنعة. قد لا يكون من الضروري الشحذ المتكرر مع الحشوات عالية الجودة.

• تخزين منفصل: تخزين حبوب القهوة في مكان بارد وجاف، بعيدا عن الضوء والرطوبة. تجنب تخزين حبوب القهوة في الطاحونة لفترات طويلة.
• استخدم الفول الطازج: طحن فقط الكمية اللازمة من القهوة للحفاظ على الطازجة ومنع النكهات المتعفنة.

• تعديل حجم الطحن: تحقق بانتظام وتعديل إعدادات الطحن بناءً على طريقة التخمير. إجراء تعديلات صغيرة واختبار حجم الطحن للعثور على الإعداد الأمثل.
• فحص الاتساق: اختبار متكرر لاتساق الطحن عن طريق فحص بصري للقاع أو إجراء اختبارات صناعة الجعة.

• مصدر الطاقة: تأكد من توصيل الطاحونة بمصدر طاقة مستقر. تجنب استخدام أسلاك التمدد التي قد تؤثر على الأداء.
• تنظيف الخارج: امسح خارج الطاحونة لتبقيها نظيفة وبدون غبار أو تسرب.

• درجة الحرارة والرطوبة: تخزين الطاحونة في بيئة مستقرة، وتجنب التقلبات الشديدة في درجة الحرارة والرطوبة العالية، والتي يمكن أن تؤثر على الأداء.

• فحص دوري: فكر في خدمة محترفة لتنظيف أو إصلاح عميق، وخاصة للطاحونات الراقية.

شفرة القهوةالمواصفات:

• الاستخدام المنزلي: يتم استخدام شفرات طاحونة Burr على نطاق واسع في طواحين القهوة المنزلية ، مما يسمح لعشاق القهوة طحن الحبوب إلى الحجم المثالي لطرق صنع مختلفة مثل القهوة الكاسبرسو ، القهوة النقرة ،الصحافة الفرنسية، وتسكب.
• المتاجر التجارية للقهوة: في المتاجر والمقاهي ، تعد طواحين البور ضرورية لإعداد القهوة عالية الجودة ، مما يضمن الاتساق والدقة في حجم الطحن.

• الحبوب ذات المنشأ الواحد: تستخدم طواحين الـ Burr عادة في إنتاج القهوة الخاصة لطحن حبوب ذات جودة عالية ومصدر واحد ، مما يعزز النكهات والروائح الفريدة.

• طحن ما بعد التحميص: بعد التحميص ، تستخدم طاحونات البور لطحن حبوب القهوة إلى الحجم المطلوب للتعبئة أو الصنع ، مما يضمن الطازجة والاحتفاظ بالنكهة.

• تحليل النكهة: في أبحاث وتطوير القهوة ، يتم استخدام طواحين البور لدراسة تأثير حجم الطحن على ملفات تعريف الاستخراج والنكهة ، مما يساعد في تطوير المنتج.

• طحن دقيق: طحنات Burr مهمة بشكل خاص لتحضير الإسكريسو ، حيث تكون طحن دقيق ومتسق حاسمة لتحقيق استخراج مثالي وتطور الكريما.

• الاستخدام المتعدد الوظائف: يتم تكييف بعض طواحين الخرطوشة لطحن التوابل والأعشاب والحبوب ، مما يجعلها أدوات متعددة الاستخدامات في التطبيقات المطبخية.

• الخبز والطبخ: يمكن استخدام طواحين البور في صناعة الأغذية لطحن الحبوب إلى دقيق أو طحن المكسرات لمختلف الوصفات ، مما يسهم في إعداد المكونات.

الصورة:

الحجم:

التطبيقات:

التعبئة: