صناعة المواد الغذائية والمشروبات

صناعة المواد الغذائية والمشروبات

الوصف:

• إذا لاحظت أن حجم الطحن لم يعد متساوياً، مع خليط من الجسيمات الدقيقة والقاسية، فقد يشير ذلك إلى أن الخرطوش قد تآكل وتحتاج إلى استبدال.

• إذا استغرق الطحن وقتًا أطول بكثير من المعتاد أو يتطلب جهدًا أكبر ، فقد يكون ذلك علامة على أن البراغيث أصبحت مملة ولم تعد تفرك الحبوب بفعالية.

• تحقق بصرياً من وجود أي شقوق أو شقوق. يمكن أن تؤثر الشقوق المتضررة على جودة الطحن ويمكن أيضاً أن تخلق نكهات غير مرغوب فيها في قهوتك.

• إذا وجدت تراكمًا من قشرة القهوة أو الزيوت داخل الطاحونة يصعب تنظيفها ، فقد يشير ذلك إلى أن البراغي لا تعمل بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى مشاكل في الاحتفاظ بها.

• يمكن أن تشير الأصوات غير العادية، مثل الطحن أو الصراخ أو الصوت الذي يختلف عن التشغيل الطبيعي، إلى أن المكونات غير مرتبة أو أن الحشرات قد تضررت.

• إذا أصبحت الطاحونة ساخنة بشكل مفرط أثناء التشغيل ، فقد يشير ذلك إلى أن الحشرات لا تطحين بكفاءة ، مما قد يؤدي إلى ارتداء مبكر.

• إذا بدأت تلاحظ طعمًا محترقًا أو غير معتاد في قهوتك، فقد يكون ذلك نتيجة للفاصوليا المفرطة الحرارة، والتي قد تكون ناجمة عن البثور الباهتة أو التالفة.

• إذا كانت الطاحونة تتعثر في كثير من الأحيان أو تكافح لمعالجة الفول ، فقد يشير ذلك إلى أن البراغيث غير مرتبة أو أن هناك حطامًا يؤثر على آلية الطحن.

• قد يكون لدى بعض الطواحين مؤشرات تآكل محددة أو مواعيد استبدال موصى بها. تحقق من إرشادات الشركة المصنعة لنموذجك المحدد.

• إذا كانت طاحونتك عمرها عدة سنوات وشهدت استخدامًا مكثفًا، فقد يكون الوقت قد حان ببساطة لاستبدال الحفر أو المكونات الأخرى كجزء من الصيانة المنتظمة.

شفرة القهوةالمواصفات:

• الغسل الأساسي: إذا كنت تستخدم طاحونة القهوة يومياً، فإن غسل الطاحونة سريعًا وفرشاة البقع يمكن أن يساعد في إزالة أي بقايا من القهوة والزيوت. وهذا يمنع تراكمها ويحافظ على نكهتها.

• التنظيف الدقيق: يوصى للمستخدمين المتكررين بتنظيف أكثر دقة كل أسبوع. وهذا يتضمن تفكيك الطاحونة لتنظيف الحفر والأجزاء الداخلية ،باستخدام فرشاة ناعمة لإزالة قشرة القهوة والزيوت.

• تنظيف عميق: ينصح بتنظيف عميق مرة واحدة على الأقل في الشهر. وهذا ينطوي على إزالة البثور لتنظيف أكثر شمولا، وتفتيش لارتداء،وضمان أن جميع المكونات خالية من بقايا القهوة.

• التفتيش: إذا لاحظت علامات تراكم، أو مقاسات طحن غير متسقة، أو نكهات غير عادية في قهوتك، نظف الطحن على الفور، بغض النظر عن الجدول الزمني.

• التغيير في حبوب القهوة: إذا قمت بالانتقال إلى نوع مختلف من حبوب القهوة (على سبيل المثال ، من الزيتية إلى الجافة أو مستويات مختلفة للشواء) ،من الجيد تنظيف الطاحونة لمنع التلوث المتبادل للنكهة.

الصورة:

الحجم:

التطبيقات:

التعبئة: